无论是水果蔬菜的保鲜，还是剩饭剩菜的冷藏，保鲜膜在市民的日常生活里扮演了重要的角色。如果选购时不看材质，又不知道保鲜膜的正确用法，半岛·综合体育官方网站把保鲜膜当作万能保鲜工具，那么，这层保护膜也可能变成“毒膜”。

　　家住华州路的张女士对保鲜膜情有独钟：我觉得包上保鲜膜食物就与细菌隔绝了，而且用保鲜膜盖食物也不会串味。剩饭剩菜直接用保鲜膜包好，下一顿热一热就可以吃了。”问及自家使用的保鲜膜是什么类型的，张女士一脸迷茫，保鲜膜还分材质?平常购买只是挑选牌子而已。”市民赵女士则表示困惑，包有保鲜膜的饭菜直接加热后，保鲜膜变薄变软了，甚至和菜黏在一起，不知道是什么原因。

　　为了解市场上的保鲜膜种类，记者走访了几家超市。在解放路一家超市记者看到，多个品牌保鲜膜大多为PE材料，半岛·综合体育官方网站包装上多数标的是“食品用”冰箱和微波炉适用”耐高温110℃”等警示语。超市的工作人员告诉记者，保鲜膜的种类不同，用途也不太一样。半岛·综合体育官方网站

　　仔细观察会发现，个别标有“食品用”的保鲜膜适用范围为“冰箱和常温下”。如果不注意查看，可能会在微波炉等高温条件下使用。赵女士所说的困惑，可能是没有用对保鲜膜。

　　记者查阅相关资料了解到，市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉。对于没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。记者 遆红戎