2月20日是全市中小学和幼儿园春季开学首日。根据投票结果，广州市区市场监管部门对广州市天省实验学校开展食品安全全面监督检查，检查邀请家长代表参与并全程直播。监督检查中，执法人员重点对学校食堂的食品原料采购、加工制作过程控制、成品供应、环境卫生、有害生物防制等全过程、全环节进行了详细检查，广州日报全媒体记者也全程参与了检查过程。

　　早上11点，正是学校食堂备餐时间。市场监管部门执法人员与家长代表来到了学校食堂门口，“我们将对原材料、到半成品、再到成品的整个加工流程进行检查。”执法人员介绍道。首先，执法人员来到原材料储存间，只见一个储物架上摆放着多个大菜篮，里面存放着包菜、生菜、番薯等食材，“这些是还没清洗的，是下午用的，已经清洗的均已拿到厨房里面加工。”学校食堂行政总监蔡总监介绍。

　　跨过防鼠板，执法人员进入了厨房，首先来到主食品仓库，仓库里存放着食油、大米、调味品等食品。执法人员首先检查存放食品的储物架是否离墙离地10厘米，然后查看不同食品是否有清晰标签标注。执法人员检查后表示，现场每款食品都标注了品名、生产日期、保质期等信息，比较规范，“但经历了长假，要留意有没有过期的食品，及时处理。”“我们每天都会检查生产日期等，并更新时间。”蔡总监表示。

　　随后执法人员又来到冻库，检查冷库温度是否合规，储存的半成品的容器与储存原材料的容器是否有所区分。“刚才存放原材料的是蓝色、黄色的篮子，这里储存半成品的是白色的箱子，并用保鲜膜密封，做得比较规范。不过提一个小建议，标签上除了有加工日期外，还可以加上保质期，这样更明晰。”执法人员说道。

　　在粗加工区，执法人员检查发现，食堂对洗菜和洗肉的区域进行了区分，并使用了不同颜色砧板切肉。而在洗消间，执法人员发现食堂使用洗碗机进行碗筷的洗消。“我们日常监管发现，有的食堂存在餐饮具洗涤剂残留问题，你们要注意按规定使用洗涤剂。”执法人员提醒道。蔡总监则表示，他们对操作人员都进行了培训，近年的抽检均没有出现洗涤剂残留的问题。

　　在加工制作过程的检查中，执法人员发现食堂是自己制作面点的，特意检查了食品添加剂使用情况。检查发现，食堂仅使用泡打粉和酵母，并专人专柜存放食品添加剂，每天记录使用情况，比较规范。

　　不过在加工间，执法人员发现存放调料品的凳子正上方挂着毛巾，执法人员提醒食堂负责人更换调料品的摆放位置。“虽说是干毛巾，但建议换一个存放位置更加规范。”

　　最后，执法人员还检查了备餐间、公示栏等地方。“整体上，学校食堂比较规范。只是在一些细节上可以做得更规范，比如半成品可以补上保质期。”执法人员总结道。

　　“家长们想看看菜谱……”检查还邀请了两名家长代表参加，孩子在学校读初二的杜女士是其中一位，只见她一边跟着检查，一边在家长群里回复各个家长的提问，并现场咨询学校有关负责人。“家长们都比较关心每天孩子吃什么，吃得是否安全。比如去年学校换了新的餐具，有家长担心仿瓷餐具接触高温食品时会释放有毒有害物质，我们就向学校咨询，学校也给了一个比较安全的处理。”杜女士说，这已经不是她第一次进入学校食堂，因为每个学期都有定期和不定期的食堂检查，除了家委会成员外，每个班级还可以选派一两位家长代表参与。

　　“这次看到市场监管局发出投票，我们都发动家长们投票。”杜女士说，经过跟随检查，她对学校食堂的食品安全比较放心。

　　据介绍，在本次开学之前，市市场监管局通过微信公众号、视频号等平台账号，发动学生及家长、市民对22家学校进行投票，对投票关注度最高的学校在开学首日进行现场检查并直播，而广州市天省实验学校便是最终投票关注度最高的学校。

　　“其实不只是这次突击检查，从市场监管所到区局、市局，都定期和不定期地对我们进行监督检查。只要发现问题，不论是否小问题，我们都会立即整改，力争做到最安全、最健康、最美味。”学校后勤保障中心相关负责人白老师表示，家长十分关心孩子吃得好不好、菜价贵不贵、分量够不够，为此学校采用定期和不定期结合的巡查制，邀请家长代表参观食堂，做好沟通。

　　“每一个开学季，全市各区市场监管部门都会开展对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食杂店、餐饮店等经营者的监督检查，并要求在一个月内完成校园食品安全全覆盖检查。”广州市市场监管局餐饮食品安全监督管理处处长李红兵介绍，市场监管部门均督促学校食堂、食品经营单位等严格落实进货查验、贮存经营、加工制作过程控制等食品安全主体责任，对发现的问题及时督促落实整改，及时消除食品安全隐患。

　　此外，自2023年12月起，广州市食药安办联合市市场监管局、市教育局等六部门按照国家、省的统一部署，针对校园食品安全问题开展为期半年全面排查整治专项行动，并成立市校园食品安全排查整治专项行动工作专班，重点围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防制、环境卫生、加工操作等存在的风险隐患问题进行细致排查，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。李红兵介绍，市场监管部门会对学校食堂承包经营单位、配送单位实行信用管理，检查发现问题的进行记录，对信用较差的单位及时通知学校和教育部门，并建议更换相关单位。

　　在这个专项行动的基础上，春季开学期间，广州市校园工作专班对做好校园食品安全工作进行再部署，要求各区市场监管、教育部门严格按职责督促学校食堂、学生集体用餐配送单位开展风险排查自查自纠；要求在一个月内完成校园食品安全全覆盖检查，对发现的问题将严格依法查处，进一步压实校园食品安全主体责任和监管部门属地监管责任，防范化解食品安全风险，严守校园食品安全底线。

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　　“好土，爱看！”2024年伊始，各大卫视、视频平台的开年大剧，并未掀起预期中的收视狂潮，风头全被“隔壁”的微短剧抢了过去。

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　　种族问题一直是美国教育乃至社会结构中的系统性问题，大学入学率中种族不平等这一根本问题超越了社会经济衡量标准。

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　　据韩联社报道，韩国保健福祉部日前以违反《医疗法》为由向警方控告大韩医师协会(医协)5名相关人后，警方1日着手对其进行强制调查。这距政府制定的辞职离岗实习住院医生返岗期限仅过一天。

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　　记者3月1日从施普林格·自然获悉，北京时间当天凌晨，其旗下开放获取学术期刊《科学报告》发表一篇由中国科学家领导完成的气候建模研究论文称，从现在到2024年6月，全球多个地区包括孟加拉湾、菲律宾、加勒比海等可能会因持续的厄尔尼诺现象出现破纪录的平均表面气温。

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　　新赛季中超联赛3月1日拉开帷幕。在2月29日晚的媒体通气会上，中国足协副主席许基仁表示，新赛季将坚决打击足球腐败和假赌黑乱象，实行裁判升降级方案和“黑名单”等制度。

　　熬过漫长冬天，新赛季中超联赛终于来了。3月1日20:00，卫冕冠军上海海港将坐镇主场与武汉三镇打响揭幕战。

　　在德国米尔海姆举行的2024世界羽联巡回赛德国公开赛男单第二轮比赛中，中国选手赵俊鹏2比0战胜中国台北选手周天成，晋级八强。

　　巴黎市政厅工作人员携带的存有2024年奥运会安保材料电脑和闪存丢失，这可以说让全世界都吓一跳，也迅速登上热搜。众所周知，半岛综合体育入口奥运会期间不仅有来自全世界的运动队、媒体和观众，开幕式还有多国领导人，因此需要有详尽而周密的安保计划，一旦丢失无疑等同于国家机密泄露。

　　3月1日，2024中超联赛正式开锣，揭幕战于当晚八点在上海浦东体育场由卫冕冠军上海海港对阵武汉三镇。从1994年甲A联赛诞生至今，中国足球职业联赛已经走过了足足30年。

　　据中国足球协会网站消息，3月1日，为进一步加强裁判管理体制机制建设，完善和理顺裁判管理、培训、选派和评议等工作流程，打击和防范“假赌黑”，营造风清气正的足球环境，提高中国足球公信力，中国足协制定并公布加强和改进足球裁判公正执裁的若干措施。

　　29日，中国足球协会在上海召开媒体通气会，中国足协副主席杨旭、许基仁介绍了国家队、中超联赛、青训以及裁判等工作最新进展。

　　在29日晚进行的媒体通气会上，中国足协表示，新帅伊万科维奇率领的全新国足，将于3月11日在深圳开启集训，备战3月21日客场与新加坡队的世预赛比赛，这将是伊万科维奇带队首训。

　　在距离世预赛还有不到一个月之际，国足此前完成换帅工作，由伊万科维奇担任国足主帅。中国足协在29日晚进行的通气会上透露，和此前扬科维奇的合同一样，新帅伊万科维奇的合同中同样有阶段性成绩要求，如果未能完成，中国足协有权终止合同。

　　在29日晚进行的媒体通气会上，中国足协表示将在新赛季中超等各级别职业联赛中，向社会公开争议判罚评议结果。对于一些重大争议判罚，中国足协将聘请国际裁判界权威专家参与评议、培训等工作。

　　近日，一段湖南湘潭市教师因学生不会做题而对其殴打辱骂的视频在网络上传播。当地市委宣传部有关负责人回应，此事已经查实，涉事教师已被作出停职检查处理，并将接受调查。（2月28日澎湃新闻）

　　今年全国两会，民进中央拟提交《关于统筹推进城市儿童友好空间建设的提案》，建议逐步建立适度普惠型儿童福利体系，消除所有公共资源使用中“儿童身高限定”的要求。让全体儿童（18岁以下）享有公平、便利、安全的公共服务。（2月29日中国青年报客户端）

　　2月29日，是第十七个国际罕见病日。全球最大的罕见病数据库显示，目前全球已知罕见病种类超过7000种。（2月29日广州日报新花城）

　　国务院新闻办2月28日举行政策例行吹风会，介绍《国务院关于进一步规范和监督罚款设定与实施的指导意见》（以下简称《指导意见》）的有关情况。

　　网络时代，一些用人单位要求劳动者下班时间通过微信等方式工作，劳动者“休而不息”，休息权、隐私权得不到保障。对此，全国政协委员、全国总工会办公厅主任吕国泉提交提案，建议在劳动法立法层面引入离线休息权，提高企业隐形加班违法成本。（2月29日《中国青年报》）

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　　2月28日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍我国卫生健康进展成效及下一步工作重点。其中提出，将进一步促进优质医疗资源扩容和区域均衡布局，不断满足人民群众健康服务的需求。

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